手打かすうどん 香粋一（かすいち）＠生駒市東松ヶ丘

医院の前の道を少し北に行ったところに「手打かすうどん　香粋一（かすいち）」といううどん屋さんがあります。かすうどんの名を掲げているお店です。そのかすうどんの「かす」とは何かというと、牛の小腸を油で揚げた物です。ちょっと前から名前を聞くようになりましたが、もともとは大阪の南の方が発祥だそうです。



久しぶりに行った気がしますが、お昼の定食が以前は日替わりだった気がしますが、今は固定されているみたいです。カレーうどんやおにぎり定食などがありましたが、今回はちく天とじうどん定食を注文しました。


ちく天とじうどん定食￥680

まずかすうどんですが、30cmはあろうかという大きな丼。そしてうどんは1，1.5，2玉まで同料金、今回は2玉で注文しました。それにごはんとちくわの天ぷらやのり、カボチャの天ぷらなどを玉子でとじた物がついてきます。うどん2玉での値段と考えると非常にお得な定食ですね。

うどんですが、だしがきいていておいしく、麺も手打ちらしいですが腰がありおいしいです。肝心の油かすがちょっと少ない気もしますが、甘みがあっておいしいです。なんとなく「かす」と言うのは一般に良いイメージじゃない気もしますが、かすうどんはおいしいと思います。

手打かすうどん　香粋一 （かすいち）
0743-73-7738
奈良県生駒市東松ヶ丘2-14
営業時間
[AM]
11:30～14:30(LO14:00)
[PM]
18:00～翌02:00)(LO01:30)
定休日 不定休