HOPE DE EST（ホープ ド エスト）＠LUCUA

梅田に行った時にお土産にLUCUA地下１階の「HOPE DE EST（ホープ ド エスト）」と言うお店でケーキを買って帰りました。

なんでもガトーショコラ専門店らしいですが、これがなかなかおいしそうに見えたわけです。

 
左　シャンティショコラ￥380
右　苺￥420

どちらも印象は「甘くない」です。見た目よりずっと甘さ控えめで、それでいてガトーショコラ部分はおいしい。シャンティショコラの方がより気に入りましたが、生クリームもふわっとしておいしいんですが、甘さ控えめ。

なかなか良くできているなあと思いました。