パティスリー・エメラ@富雄

さらに「臥龍坊」の向かいに「パティスリー・エメラ」と言うケーキ屋がありました。西大寺の「ガトー・ド・ボア」に勤務した後渡欧してル・サントーレ(ベルギー)などの有名店で3年間の修行を行った後、父親からお店を継がれたそうです。

左 ピティヴィエ¥250
右 サントノーレ・ショコラ・フランボワーズ¥430
「よ~いドン!」でここのピティヴィエが紹介されたらしいです。初めて名前を聞きましたが、「フランスのピティヴィエと言う街が発祥の、アーモンドクリームの入った花びらの形のパイ」らしいです。周りはさくさく、中のアーモンドクリームはそれほど甘くなくおいしかったです。
右のケーキもチョコクリームにシューはもちろん、下の大きいシュー生地の中にフランボワーズのボンボン?が入っていて良かったです。
ケーキも300円台が多く種類も豊富でした。ケーキだけじゃなくマカロン、焼き菓子もあったり、あまり他では見ないようなヴィエノワズリ(ケーキ屋の焼くパン、普通のパンとお菓子の間?)なんかもありなかなか面白いお店でした。
パティスリー・エメラ
0742-44-6006
奈良県奈良市富雄元町2-6-40
営業時間 9:30~20:00
定休日 水曜日
HP:http://www14.ocn.ne.jp/~p.e.1970/
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