札幌旅行その４ えびそば一幻 新千歳空港店＠新千歳空港 北海道ラーメン道場

札幌でのラーメン２杯目は新千歳空港の「えびそば一幻」というお店です。新千歳空港はショッピング、グルメだけではなく、アンパンマンミュージアム、ロイズの工場見学やシュタイフのミュージアム、映画館や温泉等々かなり遊べるスポットです。


その中に北海道ラーメン道場と言うこれまたラーメン集合施設がありその中の一番人気のお店に行きました。


こんな感じで通路に面してお店が並んでいて、席もオープンで子連れでも入りやすかったです。

メニューはスープを「そのまま」「あじわい」の２種類から、味付けを「えびみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」３種類から選択します。お店の人に聞いておすすめの２種類の組み合わせにしました。

 
あじわい　えびみそ￥750

 
そのまま　えびしお￥750

見た目は両方ともほとんど一緒ですね。ただ味は違って、確かに「あじわい　みそ」の方はこってり感があるし、「そのまま　しお」の方はあっさりした味わいです。

しかし両方共通して食べた瞬間「えびっ」と感じます。海老の味が強くきいていて人気なのも納得です。５，６年前に札幌ラーメン旅行に行った際に「縁や」と言う店で海老そばを食べた記憶がありますが、このお店の方が海老がきいている気がしました。

えびそば一幻 新千歳空港店
0123-45-6755
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内
営業時間 10:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 無休
HP:http://www.ebisoba.com/