中華そばそのだ＠玉造

玉造の「中華そばそのだ」に久しぶりに行きました。

日替わりセット（中華そば＋豆腐のそぼろあんかけ丼）￥780
を注文しました。


尾道ラーメンです。魚介と醤油のきいたスープに油膜がはり背脂が浮かび、大きめの葱がはえています。

中細平打ちストレート麺に醤油スープがからみ唇に油の感触が残ります。シンプルながらも奥深い良い醤油ラーメンだと思います。


日替わりセットは豆腐のそぼろあんかけ丼でした。

台湾ラーメン、台湾まぜそばなんてメニューが気になりました。

中華そばそのだ
06-7860-0373
大阪府大阪市東成区東小橋1-1-9
営業時間 11:00～15:00　18:00～23:00(L.O. 22:30)
定休日 土曜日夜、日曜日