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中華そばそのだ@玉造

玉造の「中華そばそのだ」に先月に続けて行きました。

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台湾まぜそば(追いメシ付き)¥750

前回来た時に気になった台湾まぜそばを注文しました。このお店には他に台湾ラーメンや台湾丼なんて言うメニューもあります。台湾ラーメンと言えば愛知県で人気と聞いてことがありますが、台湾まぜそばは初めて名前を耳にしました。

見た目ネギとニラの緑が目に付きます。ミンチと卵黄も気になるところです。
これをかき混ぜて食べるわけですが、卵黄は後半につぶすことにしました。

ピリ辛ミンチにニラがきいて素晴らしくB級に感じました。麺も平打ち太麺でタレがよく絡む良い麺でした。

途中で卵黄もかき混ぜるとまろやかになって味に変化がでました。やはり全卵ではなく卵黄だけなのが良いですね。

最後追いメシ、2口分くらいでしょうか、投入して完食。

味、ボリュームともに満足できました。

中華そばそのだ
06-7860-0373
大阪府大阪市東成区東小橋1-1-9
営業時間 11:00~15:00 18:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日 土曜日夜、日曜日




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

門田 匡史

Author:門田 匡史
奈良県生駒市の生駒吉岡皮膚科医院の院長をしています。趣味の話など書いております。

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