らぁめん トリカヂイッパイ＠生駒俵口町

生駒駅から北に向かい阪奈道路をこえたあたりの東側、前はうどん屋があったところが「らぁめん トリカヂイッパイ」と言うラーメン屋にかわっています。気になっていたところ、なんと年末年始の関西ラーメン番組でとりあげられました。


いつか行きたいと思っていたのですがやっと行ってきました。


醤油らぁめん￥700
底の深いすり鉢状の丼に入って登場。最近おしゃれなラーメン屋で見るタイプの丼ですね。盛り付けも美しい。

しらがネギ、水菜に糸唐辛子の赤色が良いアクセントになっています。しらがネギは個人的にかなり好きなので嬉しいです。

食べてみるとあっさり系の醤油スープです。説明書きによると鶏からとったスープに宗田節、サバ節、うるめ節などの魚介系からとった旨味が出ているそうです。鶏油がきいていて風味良く食べられました。

中細麺もあっていますね。店名に「トリ」が入っていますが、チャーシューが豚ではなく、鶏胸肉の低温調理によるいわゆる鶏チャーシューなのも面白かったです。

他に塩らーめんや和え麺もあったので、また行ってみたいと思います。

らぁめん トリカヂ イッパイ
奈良県生駒市俵口町1093
営業時間 11:00～14:30（スープ無くなり次第終了）
定休日 月曜・祝日