布施 細見商店＠布施

布施の「布施 細見商店」に行きました。


鶏豚骨らーめん￥700
鶏豚骨らーめんを注文しました。

これがバランスの良い鶏豚骨白湯スープでした。

粘度が高くどろどろのスープになると意外と味が薄くなると言うことが起こりがちですが、こってりさと味の濃さのバランスが良くて、少し平打ちの麺に絡んで麺が進みます。

奇をてらってはいないけれどレベルが高いなあと思いながら食べていました。


唐揚げセット￥300
またついつい唐揚げセットにしてしまいました。

布施 細見商店
06-6224-7068
大阪府東大阪市足代新町8-2
営業時間
11:30～14:30(LO)
18:00～24:00(LO)
※スープが無くなり次第終了
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)