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徳島ラーメン@おみやげ

お土産でもらった徳島ラーメンを食べました。

tokushimaramen.jpg

徳島ラーメンと言えば、チャーシューではなく甘辛くたいた豚肉と生卵を落として食べるのが特徴です。すき焼き風とも称されるゆえんですね。

せっかくなので具もちゃんと作って食べました。本場っぽくなっておいしかったです。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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門田 匡史

Author:門田 匡史
奈良県生駒市の生駒吉岡皮膚科医院の院長をしています。趣味の話など書いております。

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