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「珍珍亭」の油そば@楽天市場

またまた油そばです。楽天市場でたまたま見つけたので購入しました。ちなみに珍珍亭というのは実際に店舗もあるお店です。東京の武蔵境と言うところにあるのですが、実は2004年に東京ラーメン遠征をした際に実際に行ったことがあります。当時の記録を見ると「意外と油っぽくない、B級な感じがして良かった。」と書いていました。

「珍珍亭」のHP

chinchintei.jpg

良く食べる「東京麺珍亭」と比べると、スープ、油(ラード)、ラー油、お酢がバラバラになっていて自分で混ぜ合わせるところが違うのと、麺が太いのが特徴です。

油そばの元祖とも言うべきお店ですが、醤油の感じが強く東京麺珍亭が今風の油そばとすれば、老舗を感じさせる味でした。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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門田 匡史

Author:門田 匡史
奈良県生駒市の生駒吉岡皮膚科医院の院長をしています。趣味の話など書いております。

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