らぁ麺 Cliff＠京橋

京橋の「らぁ麺 Cliff」にかなり久しぶりに行きました。

四川味噌つけ麺￥1000
限定メニューもあり迷いましたが前に食べて感動した四川味噌つけ麺をまた注文しました。

前回は花山椒の痺れる味覚と辣油の辛さの使い方に感銘を覚えましたが、今回は香辛料はやや控え目に感じました。

それにより味わいが落ちたわけではまったくなく、むしろ味噌の甘みが引き立って深い味わいになっていてまた驚かされました。麺もつけだれによく絡む相変わらずの平打ち麺が良いです。

やはり感動が得られる素晴らしいメニューだと再認識できました。。

らぁ麺 Cliff （クリフ）
06-6881-0755
大阪府大阪市都島区片町1-9-34
営業時間
11:00～15:00
17:30～22:00
定休日 無休