麺喰い メン太ジスタ＠玉造

玉造の「麺喰い メン太ジスタ」に行きました。


極旨メン太流徳島中華そば￥880

お目当ては1月限定の極旨メン太流徳島中華そばです。徳島ラーメンと言えば豚骨醤油の濃いめのスープに豚肉、玉子というイメージですがまさにその通りのビジュアルです。豚バラ100g入っているらしいですがボリュームを感じます。

食べてみると・・・醤油の辛さよりも甘さを強く感じます。豚バラ肉を甘辛く味付けしたその甘さですね。

昔徳島にラーメン旅行に行った際に徳島ラーメンを10数杯食べたことがありました。その記憶と比較して思ったのは徳島の方がもっと醤油の辛さがきいていたなと言うことです。

徳島ラーメンのことをすき焼き風と言われることもありますが、この極旨メン太流徳島中華そばは徳島ラーメンよりもさらにすき焼き風だなと思いました。

麺も良かったです。中太、やや固めにゆでてあってもちもちしていて良い麺でした。

限定ラーメンにふさわしく特色のある良い一杯だと思いました。


超得ランチ定食￥200
日替りおかず2品とごはんが付く"超得ランチ定食"が開始（1月限定？）と言うことでそちらも注文しました。

この日は分厚い豚の角煮風とポテトサラダ、これにご飯が付いて￥200は確かにお得だなと思いました。

おなか一杯になりました。

麺喰い メン太ジスタ
06-6764-5558
大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6
営業時間
11：30～23：00
定休日 無休
HP: https://www.facebook.com/mentasista